寒い日になるらしいですね
うっとしいです。
今日は先日行ってきた
バス釣り日記と
料理教室でいきます！
いつもの通り
土曜日の営業が終わってから琵琶湖へ。
前回よりも気温、水温共に上がってきたので
期待もアゲアゲ！
ポイントは前回私が爆釣した所へ。
２時入水で雨が降り始めた６時まで。
釣れたのは２０センチくらいのお豆さんだけ。
残念コンチクショウ！
しかし、奥田が
夜が明けるぐらいの時間に立て続け３本！
４０センチくらいのを。
いけません。
先輩を差し置いてこれは。
彼はまだ世の中の仕組みが分ってないようですので
お仕置きです。
雨が降りだしてきたのでここで終了！
そこから大原の朝市へ。
こちらは朝早くにもかかわらず
いつも大盛況！
市内のレストランのシェフ達が
お集まりです。
僕たち若いコックは正体がバレぬ様こっそり
いつも買い物しています。
お目当ての食材が無かったため
滞在５分程で撤収！
遊びと仕事の両立。
効率良く時間を使えているのは
俺たちぐらいだぜ！
といいながら帰ってきました。
朝市の写真など詳しい情報は
また今度カキますね～
----------------------------------------
ここからは
料理教室！
京都府庁前のカンポスことバッキーが
伝授する本日のメニューは
メキシカンでイキマッセ！
チキンケサディア
と
ベジタブルナチョスです。
どちらも聞きなれないと思いますが
タコスのお友達。
材料も簡単に手に入るので
ぜひ試してもいてください！
まずチキンケサディアから。
手前の薄いやつがケサディア
こちらはタコスピザみたいなもの。
材料
鶏もも肉
サルサソース（市販瓶）
トルティーヤ（市販 生タイプor冷凍タイプ）
チーズ（できればチェダーチーズ）
作り方
鶏もも肉はカリッと焼き
細かく刻む。
トルティーヤにサルサソースを塗り
チキンとチーズを並べ
もう一枚のトルティーヤで挟む。
フライパンでゆっくり焦がさず
チーズが溶けるまで焼けたら
OK!
かんたんかんたん。
次！
ベジタブルナチョス
こちらは
トルティーヤチップス（ドンタコスみたいなスナック）のオーブン焼きです。
材料
トルティーヤチップス（フレーバー味なしがベター）
サルサソース
チーズ
好きなお野菜
作り方
耐熱のお皿に
トルティーヤチップス
野菜
サルサソース
チーズを
盛り付けオーブンで焼くだけ。
簡単でしょ！
チーズがとろ～りカリッとビールに良く合う
おつまみです。
どちらも簡単に時間もかからず
ビールのお供になりまっせ！
材料は輸入食材があるとこに行けば
だいたいそろってます。
僕はやまやで買いました。
恋人やアミーゴ達に食べさしたら
あなたの株も急上昇間違いなし！
一度お試しアレ！
では、
アディオス！
ゴ～ゴ～！ゴ～ゴ～！
