すぐゴールデンウィークがきて梅雨が来て夏ですね。
最近、時の速さについて行けてないないです。
食材もこの間まで冬物でしたが
菜の花やホタルイカ、筍がスーパーでも見られるようになってきました。
僕たち洋食のコックは春と言えばこれ！
ホワイトアスパラです。
前まではベルギー産やら輸入物が多かったんですが
最近は国産でも良いものが入ってきます。
こちらは香川県産です。
パスタの具にしたり
エスカルゴとムニエルにしたりしています。
缶詰ではないフレッシュのホワイトアスパラを一度お試しください！
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７日の日に大阪長居球場に行ってきました。
前日はとても暖かかったんですが
この日は試合内容と同じくらい寒かった。
選手起用や戦術すべてにおいて
岡田監督の考えていることがワカリマセン。
残念や。
