カリフォルニアバイザグラスプロモーション

カリフォルニアバイザグラスプロモーション開催中！

５月１日～５月３１日まで
全五種類のカリフォルニアワインを
ALL５００－でご提供
あまりカリフォルニアのワインを
飲み比べする事は
少ないと思いますので
この機会にぜひどうぞ！

あわせて５月限定メニューで

カリフォルニア料理の代表

タコスもご用意しております。

ワインとあわせて楽しんでください！

5/28

新入荷！

今日は新しく届いた生ハムをご紹介。

スペイン産のハモンセラーノです。


前回はパルマの生ハムでしたが

今回はこちらを。


味の違いはハモンセラーノの方が

少し香りの特徴に香ばしさのようなものがあります。

まあ、どちらがおいしいかは好みです。

ぜひお試しください。



ここからはしばらく沈黙していたサッカートークです。


先日の日韓戦ですが色々な感想を聞きました。

個人的な感想は

以前よりも運動量、連動性が無くなってきているように思います。

岡田監督が挙げる人もボールも動くサッカーは出来ていませんでした。

今の時期にしてはコンディションの調整が遅れているような気がします。

本番までに間に合えばいいのですが。

次のイングランド戦が楽しみです。


次に試合後のコメントについて。

名前は挙げませんが

日本の１０番は何を考えての発言だったかワカリマセン。

自分勝手でバカにしているとしか思えない発言。

『怪我を騙し騙しやってJリーグなら通用したが

やはり世界の舞台ではダメだった』

って。あんた子供？

１０番の資格無しですよ！

できれば日本にすぐ帰って来て欲しいものです。

チームでプレーするスポーツマンが言ってはならんことですよ！


熱くなりましたが多分共感していただける

叫びだと思っています。


こんなふうにこれから一ヶ月ほど

こんな内容が続くと思われますがヨロシク

お付き合いお願いします。

5/24

つぶやきです。

昨日は休みで雨も降りすることが無かったので

コストコに行って来ました。

倉庫型の大型業務スーパーみたいなもので

食品や電化製品、衣料、消耗品が

大量に格安で販売されています。


ほとんどの品物が輸入品で

販売方法も置いてあるだけの投げっぱなしな感じです。


野菜も肉も輸入物ばかり。

この国の食料自給率が低いのを

感じさせられました。


話が変わりますが

フランスのシャンゼリゼでこんなイベントが

菜の花や小麦などの畑をそのまま再現するイベント「ナチュール・キャピタル」。

若手農民の組合などが主催し、パリ市などが後援しているらしいです。

各地の特産物を紹介するとともに

世界的な経済危機で苦境にある農家の立場を訴えることも開催理由

にあるみたいです。

さすが農業大国フランスですね。


人の食への意識が日本とはぜんぜん違うような気がします。


今日本では口蹄疫という

家畜類の病気が大変問題になっています。

かわいそうにたくさんの家畜が

殺傷処分されています。


放って置くと感染して

すべての家畜が死んでしまうから

そうなると経済に大きな打撃をあたえるから

という理由があっての措置。


分っていても納得できません。

いずれ食べられる命だとしても

悲しすぎます。


僕達はスーパーに並んでいる

きれいに処理（料理）された食品しか

見ることがありませんから

それが国産だとか輸入物だとか

あまり気にしていないかもしれません。

みんなの食への意識がもう少し高ければ

いろんな人が早く対応する事ができて

こんな悲惨な目に遭わなかったかもと

無責任に他人事のように

考えていました。



今日は足りない頭と少ないボキャブラリーで

難しいことを考えてみました。

お付き合いありがとうございました。

5/20 また一つ

私、バッキーまた一つ年を重ねました。

料理の世界に入ってもう十年

人生の三分の一くらいはなんやかんやと続いています。

いままで夢や目標がぶれそうなことも

何回もありましたが

今でも楽しく仕事をしています。

これからも継続していきたいと思っています。

5/17 Volare

昨日は大変気持ちの良いお天気でした。

なんで仕事の合間に行ってきました！




新風館でありました地ビール祭☆京都です。

全国から地ビール屋さんが集まるイベントです。

うちの店のお客様もスタッフでご参加されていましたのでご挨拶もかねて。


仕事中なので沢山は飲んでいませんが

いわて蔵ビール（岩手県）のこはるビール

と

ハーヴェストムーン（千葉県）のグレープフルーツエール

を飲んできました。


どちらもすっきり爽やかな感じで

女性が好みそうな味でした。

来場者も女性の方が多かったような気がします。


今までの普通じゃないビール（地ビールとか）は

飲みにくいイメージでしたがそんな事無く

グイグイやっちゃいました。


次回あるんなら休みをとって行きます！

5/16 A place in the sun

いいお天気ですね。

今日は京都新風館で

地ビール祭☆京都が

やってます。

お日様の下で飲むビールは格別のはず

暇している方はぜひどうぞ！


さて、waraku釣り部は

昨晩から朝にかけ琵琶湖に行って来ました。

まだまだ夜中は寒いですが

日出も早くなり

夏へ向かっているのが良くわかりました。

やはり、自然界の

水・風・光と

触れ合うのはなんともいえません。

それでは釣果です。


一発目はまた彼です。

僕の親友の奥さんの弟ですが

僕と良く遊んでくれる良き友人です。

二発目は私。


40cmのホッソリさん。

重さは無いですがまずまずのサイズです。

これくらいのがポンポン釣れたら楽しいのですがね～

使用タックル

ロッド　メジャークラフト　コルキッシュ　65ML
リール　シマノ　アルテグラ　２０００
ライン　サンライン　FCベーシック　５lb
ルアー　Deps チビアダー　＋　1/8オフセットジグヘッド

このほかにチビトップで一匹釣りましたが

小さかったので写真は無しです。

これからが本番だ！


この曲は何かを始めるとき終わるときに聞きます。

5/15 葵祭

今日は葵祭。

久しぶりに良い天気、暖かい日で

気持ちがいいですね。



さて、

この葵祭りという物についてです。


京都三大祭の一つで

他には時代祭りと祇園祭があります。

わが国の祭のうち最も優雅で古趣に富んだ祭として知られています。

京都御所を出発し

下賀茂神社を経て上賀茂神社へ向かいます。

古くは賀茂祭、または北の祭とも呼ばれ、平安中期の貴族の間では、単に「祭り」と言えば葵祭のことをさすほど有名だったそうです。

今の葵祭と呼ばれだしたのは江戸時代の１６９４年かららしいです。


私バッキーは生まれも育ちも御所周辺、

祖父母の家が

出発地の堺町御門の前なので

特等席でみていたんですが

恥ずかしながら今日調べるまで何の祭りかは知らなかったです。

warakuも御所に近く

今日のランチタイムは観光のお客様でごった返していました。

京都人としてレストラン人として非常にうれしい

ランチタイムでした。



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話が変わりますが

我がサッカー日本代表について少しだけ。


予備登録の７名が発表されましたが。

なぜ本登録に入れずにこちらに入れたのか

理解不能です。

昨季Jリーグ得点王、MVPが名を連ねています。

現在も彼らは絶好調！

なのに本登録の選手は

得点できないFWやスペイン、ドイツのチームを

首になった奴ら。


どんなにJリーグで頑張って結果残しても

これですからこれからのJリーグは

なんの魅力も無くなってしまいます。

結局は監督のお気に入りが選ばれてしまうんです。



日本にとって今回のワールドカップには大変重要な意味があります。

結果次第で

２０１８・２０２２のワールドカップ誘致に失敗してしまうかも

という意味で。


アジアでは他に

韓国・オーストラリア・カタールが

立候補しています。

予選リーグを突破できないような

弱い国に開催国の予選免除を

与えると大会のレベルもおちます。

そんな事はFIFAはしないでしょう。



これからのためにも

岡田さんにはもう一度

事の重大さを考えてもらいたものです。

４戦全敗で

国民のサッカーへの関心が無くなり

Jリーグの存続も難しくなるかもしれないことを。




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もういっちょ！

こないだのバス釣り

ライブラリー！！








もし、waraku釣り部に参加したい方が

おられましたらご一報を！

5/10 こんなもんか

昨日はお休みだったので

ランチにベトナム料理を食べに行き

街中をぶらぶらしてみたり

母の日なのでお花屋さんに行ってみたり



スターバックスでコーヒー飲んだり

鴨川見てみたり


夜は中華料理食べてみたり。


して久しぶりにゆっくりしていました。

いつもの休みは体力の限界まで外で遊ぶ事が多いのですが

たまにはいいもんですね。

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ついさっき

サッカー日本代表のメンバー発表がありました。

小笠原は？

小野は？

石川は？

田中達也は？

みたいな感想です。

なんか始まる前から

結果がわかりそうです。

唯一川口が入ったのがチームにとっての

救いの様に思います。


大丈夫か！？

5/3 ヒザガイタイ

さすがゴールデンウィーク

お天気もゴールデンな感じで

サイコーです。

客足も良く

大変うれしい限りです！




またこんなん見つけてしまいました。



今回のnuberです。

世界のサッカー名将特集。

俄かサッカーファンには

あまり面白くないマニアックな特集です。

サッカー好きの方はぜひ読んで見てください。





最近なぜか膝が痛みます。

伸ばしても

曲げても

イタイ！

かなり左右非対称のアシンメトリー状態です。

腫れているみたいにプクプクしてます。

なんなんやろ～？

もうしばらく様子を見てみます。





でも今晩


釣りいく！

5/1 ゴールデンウィーク

いよいよゴールデンウィークも

本番突入！

みなさんいかがお過ごしですか？



今日から

以前お知らせしていた

カリフォルニアバイザグラスプロモーション

が始まります。


もし、家でゴロゴロしている方が

おられたら

warakuにきて少しでも

カリフォルニアに来たつもりになってみてください。



五種類あるカリフォルニアグラスワインから

オススメをご紹介！


ペッパーウッドグローヴ　メルロ

こちらのワインなかなかの

面構えですが

お味もなかなかです。

たとえるならば


オーパスワンみたい！

です。

飲みたくなったでしょう？

ものすごくリッチな味わいです。

こんなんあったら

他のワイン売れへんのちゃうかな？

と、いうくらいです。

お早めに。